振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池, 蔬菜先在振動清洗池中作往復運動, 進行初步清洗, 然后進入噴淋池中用清水噴淋, 完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大, 對葉類蔬菜有較大的損傷。
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整條清洗線采用不銹鋼制造及全不銹鋼食品級輸送網帶，符合國家食品衛生標準。
對葉類、根莖、球根果蔬、木耳、香菇及海產、海帶等均可進行連續清洗，用途廣泛，節省人力。翻轉框的翻轉可以手動、自動、或半自動運轉模式，操作方便，運用廣泛。
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果蔬清洗設備利用高壓水的射流因而產生渦流及風機產生大量氣泡同時對果蔬進行翻動沖洗，能有效地分離果蔬內表泥沙、毛發、纖維、蟲卵及殘留濃藥，且原料不受損傷。
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