重要的是洗碗機洗碗時不需要占用人的工作時間，碗筷洗完后就可以直接儲存在洗碗機里，第二天吃飯時取出就行。此外，洗碗機還可單獨做烘干機使用，并且是個很好、很衛生的碗柜。
傳統洗碗機的結構與種類：傳統洗碗機是通過電機驅動洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對碗碟表面起機械沖洗作用，洗碗機洗滌劑對碗碟表面油污起化學清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達到清潔的目的。
商用洗杯機價格合理。
用商用洗杯機是否較浪費水？
一般人很容易受盤式洗衣機的影響，認為洗碗機也是需要消耗大量的水放滿整個洗碗槽，事實完全相反，洗碗機比人工洗碗還要省水！同樣洗12人份的碗盤，依我們中國人的習慣在水流不斷下洗滌所使用的水量，至少40公升，而洗碗機不論是在刷洗或是清洗的過程里，水是不斷的循環再利用，所以平均只需消費14公升，比人工洗碗可節約2/3的用水。
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