控制裝置安裝在洗碗機的門里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統：定時器，它決定運轉過程中每個階段的持續時間和在恰當的時候啟動恰當的功能（例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能）。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統。現代洗碗機還有一個門鎖，必須鎖上洗碗機才能運轉。有些甚至有兒童安全鎖。
整機采用不銹鋼一次性模具沖壓成型,不易變老 抗老化 防腐蝕 凡與餐具接觸的部分油五毒 耐熱 耐腐蝕的材料制成,不會損壞餐具.所有工作程序采用電腦芯片控制液晶屏顯示,功能操作面板按鍵采用進口輕觸式按鍵,一觸即發使你感到輕松自如.隔熱 隔音效果的雙層電動提升門,具有門開關鎖定功能。廣泛適用于賓館酒店、連鎖超市、連鎖快餐、、學校、食品公司、員工食堂等，是集體用餐單位必須的設備。
第二點不能清洗刀具，就算他的傳送帶是耐高溫耐腐蝕的，但是它畢竟還是塑料，像刀具這樣鋒利的東西放進去洗，經過高壓噴淋沖洗的時候會對傳送帶表面造成傷害，會減小傳送帶的壽命，從而更加成本。所以我們是不建議把刀具放到洗碗機上洗的！第三點使用普通的洗潔精，長龍洗碗機都是需要的洗滌劑清洗的。因為的洗滌劑它的清洗效果更好，洗得更加干凈，而且更加便宜。而普通的洗潔精雖然它都能清洗餐具，但是貴，效果沒有的洗滌劑好哦。
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