1.無人工浸泡、粗洗
2.無需裝籃框
3.自動(dòng)除渣、排渣功能
4.油、渣自動(dòng)分離
5.自動(dòng)刮水排濕系統(tǒng)
6.熱力循環(huán)回收
7.空氣過濾滅菌裝置
8.噴洗臂不堵塞
9.碗碟無破損、刮傷
10.能洗消周轉(zhuǎn)箱、鐵鍋、砂鍋、廚具、蒸籠等異形件
11.放入產(chǎn)品時(shí)不分方向、正反面、高低度、任意擺放方式
12.蒸汽、紅外線、紫外線三重滅菌
認(rèn)為,洗碗布上面的微生物可以通過污染餐具后進(jìn)入人體,引發(fā)相關(guān)疾病。洗碗布上致病菌越多,致病的幾率就會(huì)越大。沒及時(shí)更換、清洗和晾干,是洗碗布細(xì)菌的主因,而濕潤、不衛(wèi)生的環(huán)境,有利于細(xì)菌繁殖。
用酒店洗碗機(jī)是否較浪費(fèi)水?
一般人很容易受盤式洗衣機(jī)的影響,認(rèn)為洗碗機(jī)也是需要消耗大量的水放滿整個(gè)洗碗槽,事實(shí)完全相反,洗碗機(jī)比人工洗碗還要省水!同樣洗12人份的碗盤,依我們中國人的習(xí)慣在水流不斷下洗滌所使用的水量,至少40公升,而洗碗機(jī)不論是在刷洗或是清洗的過程里,水是不斷的循環(huán)再利用,所以平均只需消費(fèi)14公升,比人工洗碗可節(jié)約2/3的用水。